Nous vous offrons deux styles de buffets parmi qui sont personnalisables.
Il est à noter que des frais de location sont associés avec l'option buffet.
PLATEAUX FROIDS
Tartare de saumon asiatique sur chips de crevettes
Charcuteries
Saumon fumé
Plateau de fromages
Plateau de légumes grillés
SALADE (2 CHOIX)
Salade de quinoa, vinaigrette à la lime
Salade grecque
Salade césar
Salade verte
Salade de pâtes méditerranéenne
PLATS CHAUDS (2 CHOIX)
Cavatelli, champignons sauvages, tomates cerises rôties, truffe et demi-glace
Steak de bavette à la française, demi-glace au porto
Trilogie de saucisses grillées, assortiment de moutarde
Filet de saumon rôti, érable et gingembre
Poêlée de calmars à la méditerranéenne
Queue de homard, beurre composé au citron et ciboulette
Dumpling, sauce à l'arachide
Côtelettes d'agneau, chimichurri
Poulet de Cornouailles, sauce BBQ maison
ACCOMPAGNEMENTS (2 CHOIX)
Champignons sautés
Asperges au beurre
Pomme de terre grelots, bacon et oignons perlés
Frites colossales
Purée à la ciboulette
DESSERT
Plateau de fruits frais et chocolats
ENTRÉES
Chips de nachos et pico de gallo
Saucisse en pâte
Ailes de poulet
Pelures de pomme de terre
Crevettes Bang Bang
PLATS CHAUDS
Mini burgers
Mini dogs européens
Fajitas au poulet
Filet de poulet maison
Fish n' chips
ACCOMPAGNEMENTS
Poutine
Rondelles d'oignons
Frites de patate douce
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