CANAPÉS CHAUDS


TACO de POISSON SALSA à la MANGUE / 3.50$

ROULÉ AU POULET THAÏ / 3.50$
TARTARE DE SAUMON ASIATIQUE SUR CHIPS DE CREVETTE / 2.75$
TARTARE DE BŒUF SUR CHIPS DE YUKA / 3.75$
PROSCUITTO FARCI de CHÈVRE, ROQUETTE  et NOIX DE PAIN / 3.25$
PETIT CÔNE farci de SALADE au CONFIT de CANARD / 4.00$

BLINI au SAUMON FUMÉ, ANETH et CRÈME FRAÎCHE / 3.00$

BRUSCHETTA ET CROSTINI / 1.50$


CANAPÉS FROIDS


CREVETTE TEMPURA, sauce asiatique légèrement épicée / 2.75$

TARTELETTE de CANARD CONFIT, réduction de BLEUETS / 3.00$
DUMPLING, sauce arachides / 2.25$
MINI-BURGER BACON & CHEESE/ 4.00$
SATAY DE BŒUF, Sauce gingembre / 3.75$

SATAY DE POULET, Sauce arachides / 3.25$

SATAY de PORC, Sauce chimichuri / 3.25 $
AGNEAU LOLLIPOP, Miel, Dijon et romarin / 6.00$
MINI-POUTINE au CANARD / 5.50$
MINI-POUTINE aux LARDONS / 4.00$

ROULEAU PRINTEMPS au LEGUMES / 2.75$

CROSTINI de CHÈVRE, CROÛTON GÉANT, MIEL et PAVOT / 2.50$

CROQUETTE D’AGNEAU, DIJONAISE et VRILLE DE POIS / 4.00$

 

DESSERT

MIGNARDISES ASSORTIES / 2.00 $